毎年の春の草取りをするともれなくついてくるのが「ふき」庭というか、路地というのか、 我が家の敷地内に自然発生しています。さっそく茹でて皮をむき、水に晒してアクを抜き まずは油炒めでいただきました。あとはお味噌汁と・・・ 佃煮にでもしようかな〜…
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